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絶品パスタ♪グラニャネージ

最近、食べ物の話ばかりで恐縮ですが。
今日は、美味しいパスタをご紹介♪

グラニャネージ社のフェットーチェ
50グラムくらいがひと束です

パスタ発祥の地グラニャーノにあるグラニャネージ社のパスタです。
昔ながらの製法を守った手作りのパスタで、
乾燥パスタではありますが、半生に近い味わいのパスタです。
表面が普通のパスタに比べてざらつきがあるため、
ソースがとても絡みやすいと。

あまりに美味しかったので2日続けて、
パスタを作ってしまいました。

ベーコンとキャベツのバスタ
1日目~ベーコンとキャベツのパスタ~
唐辛子を入れすぎて、超辛かったけれど、
厚切りベーコンが美味しかった♪
…でも、フィットチーネにはあんまり合わなかったかな。。。

トマトとイカのパスタ
2日目~トマトとイカのパスタ~
ニンニクで香り付けしたオリーブオイルでトマトを
しっかり煮詰めてソースにしました♪
このくらいこってりさせたソースの方がきっと美味しいかな。




こちらのお店で扱っています~♪
GIRASOLE
目黒区上目黒1-18-4 セルジェ101 
TEL 03-3712-6810 
営業時間 平日 11:30 ~ 7:00
日曜・祭日 11:30 ~ 6:30
定休日 第三木曜

テーマ : イタリアン
ジャンル : グルメ

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さくら

  • Author:さくら
  • 禅さん観劇歴10年。
    日本刺繍歴24年。

    定職ももたず、
    夢ばかり追ってますが、
    生涯職人でありたいです。

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